NÁŘEZOVÝ STROJ VERTIKÁLNÍ MIRRA 250 C VAS B.S.

Nářezový stroj MIRRA 250 C VAS B.S. s nožem o průměru
250 mm s uložením posuvného stolu rovně, od italského výrobce
SIRMAN.

• vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školníchjídelen


• lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový strojvybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů


• nářezový stroj s uložením posuvného stolurovně


• model C – kompaktní tvar a rozměry


• model VAS/BS – speciální rameno vhodné pro krájenívětších kusů masa, bůčku, špeku, proscuitta apod., nebo kusůnepravidelného tvaru


• určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.přestávka

• vyrobeno z potravinářské slitiny hliníku a nerezu


• regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm


• úhel nože 25°


• kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňujejednoduchou a rychlou obsluhu


• snadná udržba a čištění


• ventilovaný motor

 Vybaven řemínkovým pohonem:

1. speciální řemínek s podélným ozubením


2. tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon


3. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňujeprokluzování řemínku při vyšším zatížení


4. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnostbez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen prokrájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrovéhomasa, vařeného masa, mraženého masa a ryb


• zabudované brusné zařízení


• gumové nožičky

Lze doobjednat:

• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen prokrájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).


• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzálnínůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.

Parametry