KROUHAČ ZELENINY CL 50 E, 400 V, 2 RYCHLOSTI

Krouhač zeleniny CL 50 E od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

• určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny


• vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky,restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do300 porcí


• zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev


• lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor


• asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu

1. nerezová hřídel


2. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky


3. automatický restart

• kryt motorového bloku je z polykarbonátu


• dvě regulace rychlosti

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje


• celokovové provedení


• odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2,objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
  
  
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňujezpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,houby atd.), stejnoměrný řez

Základní vyba­vení:

• nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)


• stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně.

Na výběr až z 50 disků: href="/https://www.atfornax.cz/http://www.atfornax.cz/disky/">http://www.atfornax.cz/disky/

Parametry