KROUHAČ SÝRA N 02
Krouhač sýra N 02 s přítlačnou pákou od
francouzského výrobce SANTOS.
- vhodné pro různé typy provozů – sýrárny, supermarkety pizzerie,cukrárny atd.
- vhodný pro strouhání tvrdých i měkkých sýrů, čokolády, kokosu,ořechů, sušeného ovoce a k přípravě strouhanky
- v případě krouhání měkčích sýru musí být sýr vychlazen –trvale
- tichý a silný asynchronní motor
- bezpečnostní spínač zastaví motor v případěvyjmutí nádoby nebo zvednutí páky
- všechny demontovatelné části jsou snadno čistitelnéhorkou mýdlovou vodou nebo je lze mýt v myčce
Základní vybavení:
- strouhací disk s oky o průměru 3 mm
- plastová nádoba – 800 g
- nástroj na vyšroubování či zašroubování disku azafixování hlavy
Volitelné příslušenství:
- strouhací disky s oky o průměru 2, 4, 6 a 8 mm, disk na parmesan,čokoládu a mozzarrelu
Barevné provedení:
- béžová
Pozn.: Na tento model lze použít i disky z href="/https://www.atfornax.cz/http://www.atfornax.cz/mechanicke-zpracovani-surovin/drtice-ledu/drtic-ledu-stolni-n-09/">drtiče
ledu N 09.
Model N 02 lze pak využít nejen na strouhání sýrů, ale
i na drcení ledu
ZÁRUKA NA STROJ: 2 roky. ZÁRUKA NA MOTOR 5 let
Parametry
- napětí: 230 V- příkon: 0,6 kW
- počet otáček: 1 500 ot./min.
- výkon: 50 kg/hod.
- plynulá regulace otáček: Ne
- objem zásuvky: 0,8 kg
- rozměr (š.hl.v.): 420 x 250 x 350 mm
- váha: 14 kg
- barevné provedení: béžová